Wir suchen Verstärkung! Freie Stellen in der Küche und auch im Service!

Essen ist ein Bedürfnis – Genießen eine Kunst!

Unsere Vorspeisen

Saiblingstartare an mariniertem Sesam-Mandelbrokkoli mit Basilikumcreme            € 13,90
 
Vitello-Tonnato vom Schweinefilet auf Thunfischcreme, Cherrytomaten und Rucola            € 13,90
Rote-Rüben Carpaccio mit Walnüssen und gebackenen Mozzarella-Scheiben                   € 11,90

Suppen

Rindsuppe mit Tiroler Knödel                 €   4,70

Pastinaken-Cremesuppe mit Kartoffelstücken und Croutons           €  5,90

Hauptspeisen

Gebackenes Cordon-Bleu          € 17,90
gefüllt mit Chilifrischkäse, Salami und Cheddar-Käse
dazu Pommes frites

Gebratenes Filet von der Lachsforelle       € 21,90
an Basilikum-Kräuter Gnocchi und Butterbrokkoli
 
Nürnberger Rostbraten einseitig gebacken und gebraten     € 19,90
dazu Pfannenkartoffeln
 
Gegrilltes Filet vom Zander               € 18,50
mit Gemüse und Petersilkartoffeln

„Piccata Milanese“ vom Hühnerfilet in Ei und Parmesan gebacken          € 17,90
dazu Spaghetti und Tomatensauce
 
Gebackenes Wildschweinschnitzel „Wiener Art“          € 19,90
mit Birnen-Feigen Chutney und Cremereis

Würzige Wild-Cevapcici an Pommes frites und Zwiebelsenf             € 15,50
 
Herzhaftes Wildgulasch mit Kartoffelknödel, Spiegelei und Würstel      € 18,90
 
Hausgemachte Frischkäseravioli serviert in brauner Butter    € 15,90
mit Parmesan, Rucola und Kirschtomaten
 
Geröstete Semmelknödel mit Junglauch und Ei, dazu Blattsalat   € 13,90


Seeland-Klassiker
…Traditionen wollen gewahrt werden!

Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten    € 4,70

Gulaschsuppe          € 6,10

Zuppa Pavese (Rindsuppe mit Käsecroutons, Spiegelei und Parmesan)   € 6,10


Hauptgerichte

Gebratenes Hühnerfilet mit Mozzarella und Tomaten überbacken    € 17,90
auf Obersbandnudeln und Jus

Mixed-Grill mit Buttergemüse und Pommes frites            € 17,90

Gegrilltes Schweinesteak „Dürnstein“       € 17,90
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeerpfirsich

Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“       € 15,20
mit Petersilkartoffeln

Wiener Zwiebelrostbraten    € 19,90
dazu gebackene Zwiebelringe und Bratkartoffeln

Hausgemachte Leberwurst     € 12,90
mit warmem Krautsalat und Kartoffeln

Gebackene Blunzenradeln auf Kartoffelsalat     € 12,90
mit frisch geriebenem Kren

Geröstete Schweineleber mit Zwiebel, Speck und Apfelstücken    € 15,90
     dazu gebratene Knödelscheiben

Gebackenes Schollenfilet „Wiener Art“ dazu Salat und Sauce Tartare  € 17,90